Il s’agit d’un capteur à concentration de rayons solaires dans un espace clos par une vitre et isolé pour éviter les déperditions de chaleur. Un cône réfléchissant renvoie les rayons au foyer où se trouve un récipient central.

Pour tracer le cône, organe essentiel du four, on doit faire un cercle de près d’un mètre de rayon, évidé par un autre cercle concentrique de 30 cm de rayon. Découper les trois quarts de ce grand cercle dans une feuille d’aluminium. On peut découper trois quartiers séparés et les assembler bout à bout.

On peut aussi, plus simplement, découper ces quartiers dans du carton et recouvrir l’intérieur en collant des feuilles minces d’aluminium ménager.

Placer soigneusement le réflecteur dans une caisse réalisée à sa mesure (60 cm par 60 cm) et largement garnir d’isolant en polystyrène. Fermer par un couvercle vitré.

Le repas sera disposé soit dans un récipient métallique (gamelle) clos et peint en noir mat, soit dans un récipient en verre (large bocal) fermé d’un couvercle percé d’un trou pour laisser s’évacuer la vapeur d’eau.

Orienter l’installation vers les rayons solaires.