Guides et Scouts d'Europe

250 g de riz,
1 oignon,
20 g beurre,
eau, sel, thym.

250 g de riz,
1 oignon,
20 g beurre,
eau, sel, thym.

250 g de riz,
1/4 l de lait,
2 œufs,
40 g beurre,
du persil.

Les recettes de cuisine trappeur, à mettre en œuvre lors des raid et exploration.

2 kg de pommes de terre,
4 cubes de bouillon de volaille,
300 g de fromage râpé,
28 tranches fines de lard fumé,
2 à 3 noix de beurre,
sel, poivre,
4 litres d’eau.

1 sachet de purée,
1/2 l de lait,
1 oignon,
2 œufs,
50 g de farine,
sel, poivre, muscade

une douzaine de carottes,
du poivre,
du beurre,
du persil.

Poivrons,
100 g de viande de bœuf,
deux tomates par poivron,
deux oignons pour quatre poivrons,
25 g de beurre,
un œuf, persil, sel fin, poivre.

60 g de noisettes grossièrement hachées,
60 g de farine,
60 g de beurre,
90 g de chapelure,
½ l de bouillon + sel et poivre.

4 tranches dans le filet de 150 g chacune ou côtes premières,
4 cuillères à soupe de moutarde,
100 g de cornichons,
sel, poivre, thym, huile, eau,
1 bouillon cube.