Crème Joséphine
Une recette facile mais avec beaucoup d’oeufs
Ingrédients
- 4 blancs d’œufs,
- 100 grammes de sucre semoule,
- 2 cuillerées à café de café soluble,
- 2 cuillerées à soupe de chocolat en poudre,
- 1 petit pot de crème fraîche.
Recette
1° Bats les blancs en neige ferme.
2° Incorpore aux blancs le sucre sans cesser de battre, mets ensuite le chocolat et le café en poudre avec douceur et ajoute enfin la crème non battue.
Sers immédiatement.