Diplomate sans cuisson

Recette de gâteau sans cuisson

Ingrédients

  • 300 g de biscuits à la cuillère,
  • 150 g de sucre fin,
  • 200 g de beurre,
  • 1 verre de rhum,
  • 1 verre d’eau.

Recette

 Tournez le beurre avec le sucre, le chocolat et les jaunes d’œufs jusqu’à obtenir une crème molle.

 Tremper un à un les biscuits dans l’eau mélangée avec du rhum (à consommer en présence d’un adulte et avec modération) et un peu de sucre fin.

 Ne pas trop imbiber les biscuits et les ranger dans un moule les uns à côté des autres.

 Mettre une couche de biscuits, une couche de crème, etc… jusqu’à ce que le moule soit plein.

 Tasser le tout en mettant un poids dessus et laisser reposer au frais au moins trois heures. (Le mieux est de préparer le gâteau la veille).

 Démouler le gâteau et le recouvrir avec la crème qui reste.