Pâte à crêpes au sarrasin
Une recette de pâte à crêpe facile et rapide.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 150 g de farine de sarrasin,
- 7 cuillères à café d’huile,
- 1 pincée de sel,
- 3 œufs,
- 75 g de sucre
- 3 dl de lait.
Recette
Faire un puits dans la farine et y casser les œufs, ajouter le sucre, le sel, l’huile.
Mélanger puis délayer peu à peu avec le lait en battant au fouet, laisser reposer 1 heure.