Réalisation 10 minutes.

1° Épluchez les pêches, ôtez les noyaux, coupez-les en quartiers.

2° Versez le miel dans une assiette creuse.

3° Mélangez les épices et la chapelure dans une autre assiette.

4° Faites fondre le beurre dans une poêle.

 Quand il mousse, enrobez les quartiers de pêche de miel, roulez-les dans le mélange chapelure-épices, et faites-les dorer à feu vif pendant 5 minutes.